CAVA ROSAT BRUT NATURE

El Cava Rosat de Ventura Soler destaca immediatament pel seu color vermell tornassolat. El secret és la seva elaboració: un coupage exigent de tres varietats negres de la regió del Penedès. El 60% de Pinot Noir, és el que confereix a aquest cava el seu incomparable color a més de delicades notes afruitades en boca. El 40% de Trepat i Monastrell especialment seleccionats potencien l’expressió aromàtica i aporten riquesa, harmonia i suavitat.

La capa, és de color rosa corall amb reflexos ataronjats. Les bombolles són fines i delicades. El nas, expressiu, revela delicioses aromes de fruits vermells. L’entrada en boca és cremosa i generosa, a la vegada molt fresca. Al paladar, la dolçor de la fruita vermella es dispersa i es torna més lleugera. Es presta a degustacions tant a l’inici com al final d’una vetllada.